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  • 所属分类:凉皮

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  • 发布日期:2019/09/02
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凉皮

夏季的时分毫无疑问凉皮是最好卖,最经典的产品,很多人都想着开个特征小吃店,主打凉皮和小吃,不过你知道凉皮配什么产品最调配吗?什么小吃适合和凉皮一起运营呢?


凉皮由于出餐快,加上操作简略,口味清新,天气炎热的时分,似乎只要凉皮才是最佳的避暑小吃,男女老少皆宜。并且便利携带,做外卖也比较适宜。小编给大家说一下凉皮的最佳搭档!


当当当当!毫无疑问,便是肉夹馍无疑!为什么呢?因为肉夹馍和凉皮原本便是黄金搭档,卖凉皮的店一定会有肉夹馍卖,还有一个原因便是凉皮一般重量少,吃一份吃不饱,所以肯定要调配一个其他的来吃,肉夹馍肯定是最佳之选。


那么接下来,便是米线,酸辣粉,这一些的小吃,凉皮店的话夏天卖凉皮更好,但是秋冬时节呢,米线,粉啊这些汤汤水水类型的小吃便是干流和火爆的了。究竟天冷没几个人要吃凉皮了。


还有值得一提的是菜夹馍,尽管肉夹馍我们前面有说,但是价格不贵,菜品丰厚多样的菜夹馍也很重要,究竟3-4元,就能吃饱,菜的姿态也丰厚,假如不想吃肉夹馍的话,那么菜夹馍毫无疑问便是最佳选择了!


还有便是汤类的类型,比如说丸子汤,紫菜蛋花汤,馄饨,醪糟鸡蛋汤,都是不错的调配,究竟有时分吃了肉夹馍和凉皮以外,很多人习惯再要个汤类的小吃灌灌缝,这些呢,更是出餐快,一本万利的,赢利空间很大的呢。


可以依据店面面积大小,有的还会添加一些简略的面食,便是不需要手工和面的那种面食,比如说**臊子面,臊子面不需要手工做面,可以批发制品,作为小吃店的小吃来说,一般都是女的喜欢吃的居多,臊子面则是为了满意男性食客的需求,臊子面出餐快,简略,提前备好臊子汤和臊子就可以,非常快捷呢。


还有一些店面,会上一些米饭快餐不过这种一般便是像加盟店,或许连锁店,规划相对来说比较大一些的店面,添加营业额,会有类似卤肉饭,梅菜扣肉饭,鸡排饭,鸡腿饭等类型的快餐米线,一般都是套餐居多,15-20左右一套不等。

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