凉皮加盟招商
凉皮店加盟厂家为您介绍辣香诱人的凉皮
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凉皮店加盟厂家为您介绍辣香诱人的凉皮

发布日期:2017-07-22 作者: 点击:

凉皮店加盟厂家为您介绍凉皮,又称酿皮。质料不同,分为米皮和面皮。其间秦镇凉皮历史最为悠长。秦镇坐落长安县,毗邻西安.秦镇自古盛产优异粳米,传说秦始皇时即为皇室贡品。一年大旱绝收,无米上贡。秦法苛刻,村民恐遭惩罚,请教一乡绅。隔日,乡绅计出。将陈年大米浸泡过夜,石磨成浆,沉淀,撇去上清,上笼蒸制,加各种调料而成.此即为秦镇凉皮。秦始皇尝过,绵软爽滑,酸辣可口,大悦,遂免当年赋税,并指定秦镇凉皮为皇家食物。秦镇凉皮辣椒油制造考究。辣椒,花椒,茴香等香料碾细,参加油中,上火重复熬制而成。色泽亮红,辣香诱人。

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